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服务“硒”望——武汉轻工大学研究生暑期社会实践活动

 

武汉轻工大学为服务恩施特色富硒农产品加工产业需求,暑期选派青年教师和研究生奔赴恩施,开展为期一周社会实践,了解恩施地区富硒农产品加工的问题和现状,从而服务富硒农产品加工的技术需求。

实践队员紧紧围绕实践主题,将实践活动与专业学习、服务社会、创新创业相结合,深入湖北长友现代农业有限公司、湖北仙芝堂生物科技有限公司、湖北省恩施农科院等当地企业和科研院所,在田间地头,生产一线了解情况、服务需求。在暑期社会实践活动前期,实践团队通过与企业交流,详细了解了企业需求,进行了大量的准备工作,成员结合当地的实际情况,运用自己的专业知识和个人特长,开发了相关的箬叶香精、绞股蓝“糖豆”、绞股蓝“饼干”、马铃薯“饼干”等产品。在暑期社会实践活期间,与企业进行了现场交流座谈,对企业发展的基本情况进一步进行了深入了解,进行了相关加工新技术的介绍,并进行产品感受和体验。使企业管理和技术人员了解了国内外先进的食品加工技术,有效提升了技术人员的相关知识和技能,扩宽了视野。活动进一步推进了,武汉轻工大学的“湖北省山区特色果蔬工程技术研究中心”、“ 湖北长友现代农业股份有限公司研究生工作站”、“恩施绿色富硒特色农产品精深加工研究院”等多个研究生实践平台的建设,更好地服务恩施地区特色农产品产业,为恩施农业经济发展注入新的活力。

社会实践是提升高校研究生实践能力的重要抓手和有效载体,武汉轻工大学深入贯彻落实教育部、省教育厅有关文件精神,紧紧抓好研究生教育工作的重要一环,全面推进研究生暑期社会实践活动。暑期社会实践已成为研究生了解社会需求、智力服务社会、提升自身综合素质的有效途径。

[上传时间:2015-11-19]
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